先月、青組（５歳児）のお友だちがクッキングで梅漬け体験をしましたが

今日は、その梅漬けにしそをいれるため、しそもみをしました！！

前日に、おやつの後、桃組（３歳児）　黄組（４歳児）　青組（５歳児）の

お友だちで赤シソの葉をきれいに取りのぞきました。

「いいにおいがする～」「すごい～」など子どもたちは興味津々です！！。

その後は、青組（５歳児）の子どもたちがきれいに洗ってくれました。

そして、いよいよシソもみ！！

シソに塩を加え、もみながらあくをとりだしました。

「先生もういい～？」「酸っぱいにおいがする～」

と言いながらもお友だちと交代しながら、同じ作業を三回繰り返しました！！

前に漬けていた梅をビンにつめ直し、梅から出た汁を加えたら

黄色からきれいな赤へ！！

「うわ～きれ～い」「なんで赤になるん～？」などと

子どもたちの中での驚きや発見、気づきがあったようです。

「梅干しいつ食べれる～？」と漬けた梅を早く食べたいと

子どもたちは楽しみに待っているようです☆☆

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　３歳以上児担当保育教諭