青組（５歳児）の子どもたちが、クッキングをしました。今回は梅干しと梅ジュースづくり！材料となる梅や塩、氷砂糖と一緒に、梅づくりには欠かせない先生もお招きして（笑）クッキング、スタート！！まずは、梅のヘタをつまようじを使って取り除きました。子どもたちは「むずかし～」「おへそみたいやな～」と会話を弾ませながらも、黙々とヘタを取っていました。

ヘタを取り終えると、次は塩で梅をもみ、手は塩まみれ。「ざらざらする！！」と初めての感触に驚いている子どももいました。塩を塗した梅を丁寧に瓶の中へ並べて入れ、重しを乗せて今回はひとまず終わりです。次回は、シソを入れます。子どもたちは「いつ入れるの？！」楽しみにしているようです。

一緒に、同じ梅で、梅ジュースも！！材料の「氷砂糖」を見て、「氷なのに溶けないの？？」と不思議そうに・・・（笑）

梅ジュースも梅干しも１階の給食室の前に置いています。出来上がりが今から楽しみです！！

３歳以上児担当保育教諭