園のこだわり

8月のふっちゃんランチ

2018年09月06日

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8月のふっちゃんランチは、サッカーのワールドカップでベルギーを知った子どもたち

“ベルギーのご飯は何かな?”のつぶやきがきっかけで『ベルギーの料理』を作ることにしました。

ベルギーの代表的な家庭料理の一つ、「ブレット・ソース・シャスール」と「フリッツ」を作りました。

 

 

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ブレット・ソース・シャスール(ミートボールのトマト煮込み)

ミートボールはベルギーの代表的な家庭料理の一つです。日本のミートボールは一口サイズを想像しますがベルギーでは大きいものをナイフで切ってソースに絡ませながら食べます。いろいろなソースがありますが、トマトソースが一般的です。ふっちゃんランチでは、ミートボールもソースも普照風にアレンジしました。

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フリッツ(フライドポテト)

フリッツという名前の由来は、「揚げたじゃがいも」を意味します。フリッツはベルギーの有名料理、国民食です。ベルギーが発祥といわれています。

 

 

 

 

ご飯には、ベルギーの国旗を飾りました。

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挨拶がテーマなので、食事の挨拶はフランス語!!

食文化から外国に興味が広がればよいなと思います。

給食担当

カテゴリ: 園のこだわり

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