園のこだわり

しそもみをしました✨✨

2022/09/02

こうこうぐみ(5歳児)の子どもたちが

6月のクッキングで梅干しづくりをし、先日

『しそもみ』をしました。

しそと塩を混ぜ、もみもみ。

「葉っぱを混ぜてるみたいー!」

ただようしその香りに「いい匂い〜💕」「ふりかけの匂いがする〜!!」と五感をフル回転✨

しそもみ後は、「手の色が変わった!!」と

不思議そうに見せてくれました。

しそをしぼり、アクを取り除きます!!

 

落とし蓋で押さえ、完成です✨

香ってくる酸っぱさに、「なんか酸っぱい!!」と、子どもたち(笑)

 

美味しい梅干しになりますように✨

 

3歳以上児担当保育教諭

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