先日、こうこう組の子どもたちと冬野菜は何を育てたいか決めました。

「はくさいちょっと苦手だから違うの選ぼう・・・」なんて言う声も（笑）

育てる野菜は『大根』『ニンジン』『キャベツ』『ブロッコリー』に決定！！

『小松菜』も追加で植えることにしました★

ニンジンの種を見て、「ニンジンの種ってこんなに小さいんや」「色がすご～い」とびっくり！！

大根は「1つの穴に種を4つ」というお約束を守って植えました。

ブロッコリーやキャベツは苗を。ポットから出すのに少し苦戦・・・。

なんとか全種類の冬野菜を植えることができました♬

最後にみんなで「おおきくなってね～！！」と声を掛け、水やりもしました。

夏野菜もたくさん収穫することができたので、冬野菜も大収穫できることを願って・・・みんなで水やりを頑張りたいと思います★

3歳以上児担当保育教諭

先日、あおぐみ（5歳児）の子どもたちが

お弁当作り体験をしました。

お米を研ぐところからスタートし、おにぎりを握る、おかずをつめる

すべての工程にチャレンジ★

お米を研ぐ量は、なんと！1升！

お米の多さに子どもたちはびっくりです！！

「お水が冷たい・・・」という子どもたちも多く、その仕事を毎日行っている

お家の人は「すごい！！」と、みんなでお家の人に感謝をしながら

お家で経験しているお友だちに聞いたり、「これでいい？」と試行錯誤したりしながら

なんとか無事にお米を研ぎ終わりました。

30分お水に浸してスイッチON★

「まだかな～まだかな～」と、炊飯器のタイマーを見ながら待ち

時間が短くなっていくうちに、炊飯器から湯気が！！

「匂いがしてきた！！」「あと〇分。」「あと〇分。」と、

みんなで首を長くして待ちました。

待つ時間もみんなで楽しく過ごしました(^^♪

炊き上がりを見て

「量が増えてる〜」と不思議がいっぱい！！

量が多く、混ぜるのも「重たい！」「大変！！」と・・・（笑）

お米がたけたら、いよいよおにぎり体験！！

今回は特別に、ゆかり・わかめ・しろおにぎりの中から選び

「僕たちだけ～❤」と、子どもたちはルンルン・ワクワク嬉しそうにしていました。

サランラップで握る子と手で握る子に分かれ、おにぎり作りを楽しみました。

お弁当箱いっぱいいっぱいの大きなおにぎりが完成★

おにぎりが大きすぎて

おかずを詰めるのに苦戦しているお友だちもいましたが、

日頃から給食ではバイキングを行っている為

おかず詰めはスムージーにおわりました(^ ^)

給食は副園長先生と一緒に食べました★

「ママは大変・・・」「すごい！」とお家の方に感謝するお友だちもいて

ありがとうのキモチがいっぱいでした。

また、食べるまでの過程を知る貴重な体験が出来ました★

ぜひ、お家でもお手伝いをお願いしてみてください♥

　　　　　　　　　3歳以上児担当保育教諭

子どもたちがとても楽しみにしていたお芋の収穫♪

「スイートポテト おいしいなぁ」「芋の天ぷらもすき！」と堀りだす前からおいしそうな想像が広がります。

芋畑に着くと、園長先生が掘り方のお手本を見せてくださいました。

つるのまわりを丁寧に掘って行くと、1本のつるから9コもお芋が出てきて、びっくり！

6月に芋のつるを植えたのを思い出し、「地面に入れたところから、こんなにいっぱいのお芋になるんや〜」といえ声も聞こえてきました。

さぁ、いよいよみんなもお芋掘りスタート！

「土がかたい〜！」

「幼虫が土の中から出てきた〜！」と言いながらも、掘ってみると次々とお芋が！！

今年は大豊作の年でした。

みんなでおいしくいただきたいと思います(^^)

3歳以上児担当保育教諭

図鑑を見ながら、何を植えるか悩んでいた冬野菜。

みんなで話し合って、ブロッコリーとカリフラワーを植えることになりました。

まずは苗を観察☆

ブロッコリーとカリフラワー、どこが違うか話し合っています。

「ブロッコリーの方が葉っぱが大きい！」「カリフラワーの苗はなんか白っぽい！」 

いろいろな発見をして、いよいよ植えます♪

「どのくらい掘る？」と子ども同士で話し合いながら、役割分担。

苗のカップをひっくり返して苗を出すのも、お手のものでした♪

最後に水をあげて‥

子どもたちが話し合い、これからお当番の人が毎日夕方水やりをするそうです。

たくさん実って、みんなで食べられますように☆

3歳以上児担当保育教諭

毎月、子どもたちが楽しみにしている10月のクッキングは、クッキーづくり★

エプロンやバンダナを付け、手洗いをしっかりと！！

準備をすませるといよいよクッキングがスタートです(^^♪

材料は卵・砂糖・バター・小麦粉にベーキングパウダー。

まずは、卵割り。

毎月1回のクッキングを通して、上手になってきました。

おてのもの★★

次は、卵とバターを混ぜていきました。

「いい匂い♬」「生クリームみたいにとろとろ～」たくさんの気づきがあり、

子どもたちは興味津々！！

小麦粉とベーキングパウダーをふるうといよいよ形作り。

どんな形にしようか悩みながら・・・

丸やハートの形もあれば餃子や、エビフライ、スプーンの形と様々！！

一人ひとりオリジナルのクッキーの形が出来上がりました。

最後は、給食の先生がオーブンで焼いてくれ、天気も良かったのでおやつは戸外で食べました。

出来上がったクッキーを見て「本物のクッキーだー！！」と子どもたち。

「お土産に持って帰ってもいいよ！」と給食の先生に言われると、食べたい気持ちをおさえ

「パパとママと妹（弟）にあげる！」「みんなに食べさせたい❤」とお土産に★

子どもたちの気持ちが嬉しいですね♥

お家の方！クッキーのお味はいかがでしたか？(^^♪

「楽しかった～！！」「また作りたいな～」と子どもたちは大満足★

給食の先生、今月もありがとうございました！

3歳以上児担当保育教諭

青組（5歳児）がクッキングをしました。

6月に梅漬け体験をし、今回はその梅漬けにシソを入れるため、シソ揉みをしました。

前日に、おやつを食べ終えた子どもたちからシソの葉をちぎりました。ちぎっていくと、手から匂いがぷんぷん（笑）そのにおいを嗅ぎ、「梅のにおいがする！」と言う声や虫に食べられている葉を見て、「虫が食べるほどおいしいのかも・・・」と感じた子どもたちも。

次はシソの葉を洗います！たくさんの量のシソに、子どもたちは「こんなにある！！」「洗い終わるかな？」と心配している様子も見られましたが、最後まできれいに洗ってくれました☆

クッキング当日は、いよいよシソもみ！！

シソの量を測り、塩を入れ、お友だちと順番に揉みながらあくをとりました。ボウルからひょっこりと見えていたシソの葉が、揉んでいくうちにどんどん見えなくなり・・・「こんなに少なくなった！！」と驚く子どもたち。

漬けていた梅から出た汁にシソの汁をまぜると・・・黄色から赤っぽい色に！！それを見ていた子どもたちは「すごい！！」「なんで！？」と興味津々(^^)

「おいしくなったらいいな～」と完成を心待ちにしているようです！！

シソから出た汁（濃い紫）と梅とシソの汁を混ぜて色が変わった汁（赤）の余りを給食の先生から頂き、染め紙をしてみよう！ということで、朝顔の花作りをしました。キレイな色に染まり、子どもたちだけでなく私たち保育教諭も驚きました自然物から出た色は、絵具とはまた違った味が出て、素敵ですね☆

そんな素敵な朝顔は、2階保育室から下へ降りるときに見ることができます！気付かれた方もいるのでは・・・？！まだの方は、送迎の際に、ぜひご覧になってください(^^♪

3歳以上児担当保育教諭

5月に植えた夏野菜も

ぐんぐんと生長し、収穫を迎えています。

毎日お水をあげ、収穫を楽しみにしていた子どもたち！！

「何cm伸びたかな？」とメジャーで長さを計ったり「お花がついてる！」「トマト出来てるー！！」と発見したり・・・みんなで観察をしながら生長の過程を楽しんできました。

大きくなってきた、きゅうりやピーマン。

「もう取っていいの？」と子どもたち。

「収穫はいつだろう・・・」「何cmになったら食べられるのかな？」と子どもたちが図鑑で調べてくれました。

調べてみると

きゅうりは21〜23cm

ピーマンは5〜7cmだそうです。

わたしたちが子どもたちから学ぶことも

たくさんあります(^^)✨

長さを計ってみるときゅうりは22cm

ピーマンは6cmあったのでみんなで収穫をしました★

トマトはまだ緑色です。

「赤くならないな〜」と毎日子どもたちと観察をしていますが・・・収穫まではもう少し時間がかかりそうです（笑）

野菜を育てることで子どもたちは

「待つ」という経験や、食べるまでの

過程を知っていきます。

収穫した夏野菜は給食の先生が調理を

してくれ、給食で美味しくいただいています。

自分たちで育ては野菜はまた格別！！

食べる楽しさや喜びも感じているようです★

3歳以上児担当保育教諭

青組（5歳児）の子どもたちがクッキングで

梅ジュース・梅干しづくりをしました。

前日の夕方に、ボールやザルを使って

梅をきれいに洗っていきました。

「桃のにおい〜！！」「黄緑色と赤があるー！」と、

匂いや色の変化に気づいたお友だちも。

クッキング当日！！

みんなでご挨拶をし、よろしくお願いします(^^)

クッキングの日の今日は、水につけておいた梅を

クッキングペーパーで吹いて水けを取り、

爪楊枝を使って、一つ一つ丁寧にへたを取っていきました。

爪楊枝を使うと、梅のへたが

「すぽっ！！」と、すぐに取れるので

「面白〜い」とみんな一生懸命★

梅干しになる梅には「塩」を入れ、

梅干しに塩が絡むように手で揉んでいきました。

梅ジュースの梅は、ヘタ取りをした後

爪楊枝を使ってプツプツ指していきました。

穴をあけることで梅のおいしいエキスが出てくるのだそうです。最後は、梅とと氷砂糖を順番に入れ層にしたら出来上がりです★

梅干しの壺には、重りの石や蓋を

上からおきました。

質問Timeでは、

「いつになったらできますか？」「どうやったら梅干しの色が変わりますか？」とたくさんの質問が！！

みんなで出来上がりを楽しみにしています(^^♪

3歳以上児担当保育教諭

先日、2歳以上児の子どもたちで玉ねぎ引きに行きました。

毎年、地域の方のご厚意で、玉ねぎ引きの体験をさせて頂いています。

「あそこかな～？」「もう着く？」とお喋りしながら、少し長い距離を歩いていつもと違う玉ねぎ畑へ。

地域の方々に「おはようございます」「よろしくお願いします」と挨拶をし、玉ねぎ引きスタート！！

玉ねぎを抜いてみるとあまりの大きさに「おっきい！！」「ぼくのほうがおおきいよ！」と大きさ比べをしている子どもたちや周りのお友だちに負けじと大きい玉ねぎを見つけるのに必死な子どもたちの姿が見られました。

なかなか抜けず、尻もちをついてしまう子どもたちもちらほら・・・（笑）

地域の方に「お土産に持って帰っていいよ」と言ってもらい、こども園から持ってきたビニール袋に、持って帰りたい玉ねぎを選び、こども園まで頑張って持って帰りました(^^)　帰りの道中では、玉ねぎの重さから袋を引きずり、穴が・・・。そこから玉ねぎがゴロンゴロンと転がってしまう子どもたちも（笑）

子どもたちが一生懸命抜き、重さに耐えながら持ち帰った玉ねぎの味はいかがでしたか？

格別に美味しく感じたのではないでしょうか(^^)？

こども園に帰ってからは、玉ねぎの重さを測り、玉ねぎチャンピオンを決めました(^^)

測りとにらめっこしながら、「◯◯グラム！」と子ども同士で比べ合っている姿も！

玉ねぎチャンピオンは誰だったのでしょうか？( ＾∀＾)

地域の方々、貴重な体験をさせて頂きありがとうございました！

3歳以上児担当保育教諭

先日、芋のつるさしを2歳以上児の子どもたちで行いました。

最初に、園長先生から芋のつるのさし方を教えてもらいました。

「なんかつるおおきいなぁ！」「芋ついてないやん！」なんて言う声も・・・（笑）

畝やさし終えた芋のつるも踏まないように、慎重に歩きながら、穴の中につるをさし、優しく土をかけて完成☆

子どもたちの表情は真剣そのもの！！

一生懸命植えた芋が収穫できるのは、秋頃なので「はやく焼き芋食べたいね～！」「おおきくなるかなぁ？」なんて

言いながら収穫できる日を今か今かと楽しみにしているようです。

芋だけでなく、ベランダで育てている夏野菜たちも生長中(^^)！

いろいろな作物の生長を身近で感じながら、食への関心や感謝の気持ちを育んでいきたいと思います。

3歳以上児担当保育教諭